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2014 年沖縄初となる” Bean to Bar” ス タイルのチョコレート専門店として誕生。 産地によって異なる味わいを持つカカオ豆 を自家焙煎し、多良間島産純黒糖や島ザラ メといった特徴の異なるサトウキビと合わ せる事で、ここ沖縄でしか作る事のできな い手作りのチョコレートを北谷の工房にて 日々作っています。店内に併設されたカフェ スペースでは作りたてのチョコレートをふ んだんに使用したスイーツを楽しむ事もで きます。

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