【 BRAZIL 70% (KOKUTO) -ブラジル70%黒糖- 】

「 BRAZIL AMAZONAS × TIMELESS BLENDED KOKUTO 」

ブラジル産カカオを使用したチョコレート”BRAZIL 70%”の【沖縄県産黒糖Ver.】です。

ブラジルカカオに感じられる妖艶で芳醇な味わいや程よく綺麗な酸味からは、ストロベリーティーを思わせる華やかさや、ジャスミンやアカシアの花を思わせるフローラルさといった、他産地では味わうことのできない唯一無二な印象を受けることができます。

さらに沖縄県産黒糖が混ざり合うことで、ローストナッツ感やキャラメルのようなコク、風味といった余韻が続き、軽やかさと満足感をどちらも得られる、究極の黒糖チョコレートが完成しました。

TIMELESSで１番ダークな”コロンビア82%”とはまた全く異なった黒糖の風味に、新たな面白さが体感できる1枚となっております。

使用するさとうきびの種類による味わいの違いをぜひ「島ザラメ/黒糖」それぞれのブラジルを食べ比べながら感じていただけますと幸いです。

ブラジルと沖縄。

地球で一番離れた場所にある２つの原料のみで作り上げた1枚を、本作で改めてご堪能ください◎

・カカオ豆：ブラジル
・砂糖：沖縄県産黒糖 (TIMELESS ORIGINAL BLEND)
・製法：粗挽き (ROUGH GRIND)
・販売価格：¥1,200/枚 (税込)
・テイスティングノート：ストロベリーティー、ハチミツ、ローストナッツ、キャラメルのようなコク

・原材料名：カカオ豆、粗糖(さとうきび(沖縄県産))、黒糖、糖蜜
・内容量：30g
・賞味期限：製造から１年
・保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください

■ WILD GRIND - 粗挽き
カカオ豆を粗挽きにする事で「滑らかで口溶け良いチョコレート」ではなく、独特な食感の「噛む事で弾けるアロマのチョコレート」に仕上げました。

【発送に関して】
沖縄県からヤマト運輸のクール便にて発送となります。ご注文を確認後、通常0〜3営業日以内に発送いたします。商品の発送が完了しましたら改めてご連絡させていただきます。また日本国内への配達に限らせて頂きます。

※沖縄県からの発送目安：沖縄県内1~2日、沖縄県外3~4日(天候や交通状況等により、到着が遅れる場合がございます)