純黒糖チョコレートテリーヌ

【純黒糖チョコレートテリーヌ】

原材料は自家焙煎カカオ豆・沖縄県産純黒糖・沖縄県産卵・厳選した国産バターのみ。
小麦粉を始めとした粉類を一切使用せず、職人が手作業で丁寧に焼き上げたテリーヌは、純粋な素材がもつ深く優しい甘みと、濃厚なカカオ感を最大限に引き出した至極の味わいです。

【カカオへのこだわり】
チョコレートの原料となる「カカオ豆」本来の味わいは国や品種、発酵方法によって異なります。
TIMELESSではカカオ豆の買い付けからチョコレートになるまで全ての工程を一貫し、自家焙煎する事でカカオの旨味を最大限に引き出し、特徴ある味わいに仕立てています。

【サトウキビへのこだわり】
約400年前(1620年頃)より続く沖縄の黒糖作りは、その豊富な栄養素と先祖代々受け継がれてきた味わいから「命薬(ぬちぐすい)」として今でも重宝されています。
自然の恵みを受け育ったサトウキビを収穫し絞り、丁寧に煮詰めた純粋な結晶である「純黒糖」は、精製や加工などされる事が一切なく、ミネラル豊富な味わいが特徴です。

【お召し上がり方】
一センチ程の薄めにスライスするのがおすすめです。
冷やして、常温に戻して、少し温めて・・と温度によって異なる口どけもお楽しみください。
また、コーヒー・ワイン・ウィスキーなどのペアリングや、フレッシュフルーツ、お好きなチーズなどと組み合わせても楽しむ事ができます。
※保存料・添加物は一切使用しておりませんので、冷蔵庫で保存し開封後はお早めにお召し上がりください。

原材料:カカオ豆、さとうきび、卵、バター
内容量:1本
賞味期限:1ヶ月
保存方法:【要冷蔵】冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください

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