【1/27~再販開始!!】シングルオリジンチョコレート ARHUACOS 70% ~LIMITED EDITION~

【ARHUACOS 70% (with CACAO NIB)】
今回の新作チョコレートに使用したカカオ豆を栽培しているのは、南米コロンビアにはるか昔から存在する「アルアコ族」の末裔が大切に育て上げた希少なカカオになります。
(TV番組「クレイジージャーニー」にて、カカオハンター小方真弓さんが以前に特集されたのを拝見された方も多いかと思います)

自家焙煎する事で引き出したカカオの味わいは、まるでストロベリーショートケーキのような上品な酸味と生クリームのような濃厚さを合わせ持つ「沖縄在来種 島バナナ」を思わせ、「島ザラメ」と「純黒糖」をベストなバランスでブレンドすることで、より濃密で華やかな印象のチョコレートに仕立てています。

そして、TIMELESSとしては初となる「カカオニブ」を表面にトッピングする事で、咀嚼する事によりカカオの風味とその存在感を口いっぱいに感じ、味わいの移り変わりを楽しめる1枚へと仕上がりました。

産地へと思いを馳せる「旅するチョコレート」是非ご賞味ください。

・カカオ豆:コロンビア
・砂糖:ブレンド(沖縄県産 島ザラメ/多良間島純黒糖)
・製法:石臼挽き (Smooth)+カカオニブ トッピング
・販売価格:¥1,200/枚 (税込)
・賞味期限:製造から1年
・テイスティングノート:島バナナ、グレープ、ヨーグルト、ローストナッツ

◉アルアコ族とは
カカオ栽培の文化を持っていた民族「タイロナ族」の分岐末裔。
コロンビア北部グアヒラ半島にその文化を築いていたタイロナ族は自給自足を中心とした農耕民族で、カカオも栽培していたと伝えられている。
15世紀以降のスペイン人の侵略の際にタイロナ族の8割が虐殺、生き延びるためにシエラネバダの山の奥地へと逃げ込んた。そのときカカオの文化も、栽培していた土地の多くも一度手放してしまったが、近年になってようやく平和な時代が訪れ、栽培を再開。
タイロナ族から500年以上固有の文化を継承してきたのがアルアコ族。

今回のチョコレートは、コロンビア北部のサンタ・マルタに住み着く先住民族「アルアコ族」が栽培している希少なカカオ豆を100%使用しています。

原材料:カカオ豆、さとうきび
内容量:30g
賞味期限:製造から1年
保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください

【発送に関して】
沖縄県からヤマト運輸のクール便にて発送となります。ご注文を確認後、通常0〜3営業日以内に発送いたします。商品の発送が完了しましたら改めてご連絡させていただきます。また日本国内への配達に限らせて頂きます。

※沖縄県からの発送目安:沖縄県内1~2日、沖縄県外3~4日(天候や交通状況等により、到着が遅れる場合がございます)

¥1,200

※この商品は、最短で3月4日(月)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。
¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,300

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥1,300

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥1,300

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥1,300

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥1,300

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥1,300

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥1,300

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,300

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,300

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥1,300

    • 沖縄

      ¥1,100

※¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

通報する
  • Home
  • About
  • Blog